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Im Mittelalter, etwa seit dem 12. Jahrhundert, wurde die Kunst des Destillierens auch in Mitteleuropa bekannt. Es war der destillierte Wein, der zunächst als Arzneimittel Eingang in die mittelalterlichen Apotheken fand. Bereits Anfang des 16. Jahrhunderts verarbeitete ("brannte") man in Haselünne auch Getreide, das in der Umgebung der alten Korn- und Hansestadt angebaut oder ggfs. hier als Handelsgut gelagert wurde, zu "Kornbranntwei". In Haselünne konnte sich in den zurückliegenden Jahrhunderten die Destillierkunst, insbesondere mit Blick auf die weit in das Mittelalter zurückreichende Stadtgeschichte, zu einem immateriellen Kulturgut entwickeln. Diese uralte Handwerkskunst wird noch heute in den verbliebenden Brennereien mit besonderer Sorgfalt gepflegt. Die vorliegende Abhandlung beschreibt die historische Entwicklung der vielen Haselünner Brennereien und ist zeitlich bis Mitte des 19. Jahrhunderts begrenzt.
32 % vol.
Eine feine Kräuter-Spirituose, die die kräftigen Aromen des Wermutkrauts in den Mittelpunkt stellt. Hergestellt aus unserem selbstgebrannten Weizenfeindestillat und einem selbsterzeugten alkoholischen Auszug aus Wermut, besticht der Busken mit seiner markanten Bitterkeit und charaktervollen Würze. Ein authentisches Geschmackserlebnis für Liebhaber herber Kräuter-Spirituosen.
- Duft: Würzig-intensiv mit einer deutlichen Wermutaromatik, begleitet von milden Getreidenoten
- Geschmack: Charaktervoll und herb, geprägt vom bitteren Aroma des Wermutkrauts, mit einer harmonischen Balance aus würzigen Kräutern und milder Süße
Trinkempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis genießen. Ideal als Digestif oder als Basis für herbe Cocktails.
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine
Feine Kräuter-Spirituose 30 % vol. Wahlweise in unserer attraktiven Geschenkverpackung.
Feine 38 % vol. Spirituose auf Edelkorn-Basis. Wahlweise in unserer attraktiven Geschenkverpackung.
Die Warteliste für ausgebuchte Termine findet Ihr hier.
Taucht ein in die Welt der Aperitifs und Cocktails – natürlich auf Basis unserer hochwertigen Spezialitäten! Gemeinsam mit Steffi, unserer Cocktail-Expertin, erlebt ihr einen Abend voller Genuss, Kreativität und Inspiration.
Alkoholfrei unterwegs? Kein Problem, wir mixen für Euch gerne auch alkoholfreie Cocktails! Gebt Steffi einfach zu Beginn des Cocktailabends Bescheid.
Christmas Edition: An diesem Abend gibt es nicht nur leckere Drinks für euch: Ihr dürft gemeinsam mit Elmore Design zwei personalisierte Christbaumkugeln gestalten.
Wir freuen uns auf euch!
Datum: 18. Dezember 2025
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 46,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne und 2 Weihnachtsbaumkugeln zum bemalen)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Die Teilnahmebedingungen findest Du hier.
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Datum: 06.03.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 07.03.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 10.01.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 13.03.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 16.01.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 20.02.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 21.02.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
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- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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Datum: 27.03.2026
Uhrzeit: Ab 18:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 20 Personen
Ticketpreis: 34,90 € (inkl. Fingerfood-Snack vom Käseatelier Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
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