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Korn-Spezialitäten
Wir brennen für Euch Genuss in seiner klarsten Form. Wir verwenden allein selbst hergestelltes Korn-Fein-Destillat und kaufen keinen industriell hergestellten Weizen-Alkohol zu. Bei uns ist drin, was draufsteht und das mit Ursprungsgarantie!
38 % vol.
Unsere feine „Emsländer Edelspirituose“ – das Beste vom Herzstück eines jeden Korn-Feinbrand-Prozesses. Der „Uralter“ wird aus hochwertigem Weizenfeindestillat hergestellt und mindestens sechs Monate im Edelstahltank gelagert. Nach einem traditionellen Originalrezept sorgen Spuren von karamellisiertem Zucker für einen korngoldenen Farbton.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr deutliche Getreidearomatik, begleitet von feinen Noten weißer Schokolade und einer zarten Nussigkeit.
- Geschmack: Mild und weich, mit einer typischen Getreidenote, viel Schokolade und einem ausgewogenen, kompakten Körper, der den Gaumen angenehm umschmeichelt
Auszeichnungen:
Der „Uralter“ wurde mehrfach bei den World-Spirits Awards mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet – ein Beleg für seine exzellente Qualität und seinen vollen, harmonischen Geschmack.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Uralter“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im A la Carte oder Kristall-Glas, um seine sanfte Milde und die feinen Aromen zu erleben.
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser milder Weizenkorn – ein echtes Stück Heimat! Der „Haselünner Korn“ wird aus eigenem Weizen hergestellt, der auf unseren Feldern rund um Haselünne wächst. Fein gebrannt in unserer traditionellen kupfernen Brennanlage, überzeugt er mit seiner sanften Milde und klaren Getreide-Aromatik. Mit dem EU-Qualitätssiegel für gesicherte Herkunft ausgezeichnet, ist er ein echtes Qualitätsprodukt, das von uns ebenfalls in Haselünne abgefüllt wird.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr typische Getreide-Aromatik, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Nougat
- Geschmack: Deutliche Getreidenote, viel weiße Schokolade, cremig und harmonisch, mit nussigen Nuancen und einer zarten Nougat-Süße
Auszeichnungen:
Unser „Haselünner Korn“ ist ein mehrfach prämierter Klassiker. Seit 2017 wurde er sechsmal bei den World-Spirits Awards mit Gold ausgezeichnet und erhielt 2021 den Titel „Spirit of the Year“. Bereits 2016 wurde er zudem als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ geehrt – ein Beweis für seine herausragende Qualität.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Haselünner Korn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Er eignet sich auch hervorragend als Basis für kreative Longdrinks und Cocktails. Probieren Sie ihn z. B. als Longdrink mit Ginger Beer, im Kornstar Martini oder in der Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Hier geht's zum Rezept
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
40 % vol.
Emsländer Edelkorn für vollendeten Korn-Genuss! Der „De la Roche“ ist ein außergewöhnlicher Kornbrand, der mit Weizen aus eigenem Anbau hergestellt wird. Fein gebrannt in unserer kupfernen Brennanlage und mindestens sechs Monate in traditionellem Steinzeug gelagert, entwickelt er ein besonders feines, aromatisches Profil. Abgefüllt in unserer eleganten Schmuckflasche und per Hand versiegelt, vereint er Tradition, Handwerkskunst und höchsten Genuss.
Tasting Notes:
- Duft: Große Aromafülle mit typischen Getreide-Malz-Noten, begleitet von weißen Schokoladenanklängen, ein wenig Apfel, Himbeere, Vanille, Kakao, Karamell und Toffee, abgerundet durch leichte grüne Noten.
- Geschmack: Harmonisch und dicht, mit einer feinen, eher neutralen Sorten-Typizität. Noten von Brot und Hefe verbinden sich mit Schokolade, Malz und zarten Röst-Kaffee-Aromen. Eine angenehme Schokosüße sorgt für einen lang anhaltenden Abgang.
Auszeichnung: 2024 wurde der „De la Roche“ bei den World-Spirits Awards mit einer Double-Gold-Medaille ausgezeichnet – ein Beweis seiner herausragenden Qualität und seines vollendeten Geschmacks.
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „De la Roche“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die Vielschichtigkeit seines Aromas zu erleben. Perfekt als Digestif im A la Carte oder Kristall-Glas.
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser Schützen Korn – Der milde Genuss in grüner Uniform
Entdecken Sie den exklusiven Schützen Korn, einen authentisch gebrannten Weizenkorn, der von uns aus bestem Haselünner Weizen hergestellt wird. Er verkörpert nicht nur die Reinheit und Qualität des Rohstoffs, sondern auch unsere tiefe Verbundenheit mit dem Schützenwesen. Erleben Sie den milden, reinen Geschmack von Schützen Korn – Ihr treuer Begleiter bei jedem Anlass.
Ein Zeichen der Wertschätzung von Schützenvereinen und Kompanien
Der Schützen Korn steht als Symbol der Anerkennung und Wertschätzung für das Schützenwesen. Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk für Mitglieder und Freunde im Schützenverein – der Schützen Korn ist die erste Wahl. Er ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Pflege bewährter Traditionen, die Liebe zur Heimat und die Freude an der Geselligkeit.
Er passt perfekt zu unseren Socken in der Schützenkorn Edition und unseren Schützenfest Pins (auch als Emaille-Variante verfügbar).
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Kornfeindestillat-Spezialitäten: Joe's Best - feiner Korn gereift im Woodford-Fass
Feiner Korn mit 35 %vol. | 17 Monate gereift in einem Bourbon Whiskey-Fass der Woodford Destillery in Kentucky, USA | Bourbon Whiskeys sind bekannt für ihre deutlichen Vanille- und Karamell-Noten
Auszeichnungen: Joe's Best 35% wurde mehrfach mit Gold beim World-Spirits Award und 2019 als Kulinarischer Botschafter Niedersachsens ausgezeichnet. Der saubere und ehrliche Geschmack überzeugte die Jury.
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von viel Vanille und Karamell sowie feiner Holz-Charakteristik.
Unser Kornfeindestillat reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: Ausgeprägte Bourbon Aromen, intensive Bananenester-Aromatik, sehr viel Vanille, helles Karamell, Nougatschokolade.
· Geschmack: Sehr starke röstige Holzaromen, ausgeprägte Bananenester-Aromatik, Bourbon-Noten, viel Vanille, helles Karamell, malzige Süße, nussig, anhaltende Länge.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich in attraktiven Geschenkverpackung oder mit Nosing-Glas in der eleganten Holzkiste sowie als 0,05l Probierflasche.
Unser milder Weizenkorn – ein echtes Stück Heimat! Der „Haselünner Korn“ wird aus eigenem Weizen hergestellt, der auf unseren Feldern rund um Haselünne wächst. Fein gebrannt in unserer traditionellen kupfernen Brennanlage, überzeugt er mit seiner sanften Milde und klaren Getreide-Aromatik. Mit dem EU-Qualitätssiegel für gesicherte Herkunft ausgezeichnet, ist er ein echtes Qualitätsprodukt, das von uns ebenfalls in Haselünne abgefüllt wird.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr typische Getreide-Aromatik, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Nougat
- Geschmack: Deutliche Getreidenote, viel weiße Schokolade, cremig und harmonisch, mit nussigen Nuancen und einer zarten Nougat-Süße
Auszeichnungen:
Unser „Haselünner Korn“ ist ein mehrfach prämierter Klassiker. Seit 2017 wurde er sechsmal bei den World-Spirits Awards mit Gold ausgezeichnet und erhielt 2021 den Titel „Spirit of the Year“. Bereits 2016 wurde er zudem als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ geehrt – ein Beweis für seine herausragende Qualität.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Haselünner Korn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Er eignet sich auch hervorragend als Basis für kreative Longdrinks und Cocktails. Probieren Sie ihn z. B. als Longdrink mit Ginger Beer, im Kornstar Martini oder in der Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Hier geht's zum Rezept
Füllmenge: 25 x 0,02 Liter
Unsere feine „Emsländer Edelspirituose“ – das Beste vom Herzstück eines jeden Korn-Feinbrand-Prozesses. Der „Uralter“ wird aus hochwertigem Weizenfeindestillat hergestellt und mindestens sechs Monate im Edelstahltank gelagert. Nach einem traditionellen Originalrezept sorgen Spuren von karamellisiertem Zucker für einen korngoldenen Farbton.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr deutliche Getreidearomatik, begleitet von feinen Noten weißer Schokolade und einer zarten Nussigkeit.
- Geschmack: Mild und weich, mit einer typischen Getreidenote, viel Schokolade und einem ausgewogenen, kompakten Körper, der den Gaumen angenehm umschmeichelt
Auszeichnungen:
Der „Uralter“ wurde mehrfach bei den World-Spirits Awards mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet – ein Beleg für seine exzellente Qualität und seinen vollen, harmonischen Geschmack.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Uralter“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im A la Carte oder Kristall-Glas, um seine sanfte Milde und die feinen Aromen zu erleben.
Füllmenge: 25 x 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Hergestellt von Menschen, die wirklich für ihr Handwerk brennen.
Unser Schützen Korn – Der milde Genuss in grüner Uniform
Entdecken Sie den exklusiven Schützen Korn, einen authentisch gebrannten Weizenkorn, der von uns aus bestem Haselünner Weizen hergestellt wird. Er verkörpert nicht nur die Reinheit und Qualität des Rohstoffs, sondern auch unsere tiefe Verbundenheit mit dem Schützenwesen. Erleben Sie den milden, reinen Geschmack von Schützen Korn – Ihr treuer Begleiter bei jedem Anlass.
Ein Zeichen der Wertschätzung von Schützenvereinen und Kompanien
Der Schützen Korn steht als Symbol der Anerkennung und Wertschätzung für das Schützenwesen. Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk für Mitglieder und Freunde im Schützenverein – der Schützen Korn ist die erste Wahl. Er ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Pflege bewährter Traditionen, die Liebe zur Heimat und die Freude an der Geselligkeit.
Er passt perfekt zu unseren Socken in der Schützenkorn Edition und unseren Schützenfest Pins
Trinkempfehlung: Genießen Sie den Toffee Sahne-Likör leicht gekühlt, um das volle Aroma zu entfalten. Er eignet sich auch ideal als Zutat für kreative Cocktails (z.B. unseren Toffee Espresso Martini), zum Verfeinern von Kaffee- oder Kakaospezialitäten oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Kuchen.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: keine
38 % vol.
Ein edler Kornbrand für wahre Genießer! Der „Edelkorn“ wird aus feinstem Weizenfeindestillat und enthärtetem Wasser hergestellt. Seine Lagerung in traditionellen Steinzeuggefäßen verleiht ihm ein besonders harmonisches Aroma und eine unvergleichliche Milde. Dieser Kornbrand ist ein Ausdruck echter Handwerkskunst und gehört zur exklusiven Serie „Spirit of Korn-Academie“.
Tasting Notes:
- Duft: Zarte Getreidenoten mit einer feinen Süße und einem Hauch von Mineralität
- Geschmack: Mild und weich, mit einer sanften Getreidearomatik, die sich angenehm am Gaumen entfaltet und lange nachklingt
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Edelkorn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im A la Carte oder Kristall-Glas, um seine feine Milde und sein elegantes Aroma voll auszuschöpfen. Ideal als Digestif.
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
38 % vol.
Unsere feine „Emsländer Edelspirituose“ – das Beste vom Herzstück eines jeden Korn-Feinbrand-Prozesses abgefüllt in der Schmuckflasche mit Retro-Etikett. Der „Uralter“ wird aus hochwertigem Weizenfeindestillat hergestellt und mindestens sechs Monate im Edelstahltank gelagert. Nach einem traditionellen Originalrezept sorgen Spuren von karamellisiertem Zucker für einen korngoldenen Farbton.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr deutliche Getreidearomatik, begleitet von feinen Noten weißer Schokolade und einer zarten Nussigkeit.
- Geschmack: Mild und weich, mit einer typischen Getreidenote, viel Schokolade und einem ausgewogenen, kompakten Körper, der den Gaumen angenehm umschmeichelt
Auszeichnungen:
Der „Uralter“ wurde mehrfach bei den World-Spirits Awards mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet – ein Beleg für seine exzellente Qualität und seinen vollen, harmonischen Geschmack.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Uralter“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im A la Carte oder Kristall-Glas, um seine sanfte Milde und die feinen Aromen zu erleben.
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
35 % vol.
Ein herzhafter Weizenkorn aus dem Herzen des Hasetals! Der „Hasetaler Korn“ wird aus Weizen hergestellt, der in den sieben Ursprungsgemeinden des Erholungsgebietes Hasetal angebaut wird. Mit seinem kräftigen Charakter und der intensiven Getreidenote ist er ein Muss für Kenner. Gebrannt und abgefüllt in unserer Brennerei, trägt er stolz das EU-Qualitäts-Siegel für gesicherte Herkunft – ein Korn mit regionaler Identität und echter Handwerkskunst.
Tasting Notes:
- Duft: Intensive Sorten-Stilistik mit malzig-getreidigen Noten, ergänzt durch Anklänge von Brot, grüne Nüsse, Schokolade und einer frischen Zitrusnuance.
- Geschmack: Geradlinig und kräftig, mit zart malzig-getreidigen Aromen, einer apfelig-frischen Note, Haselnüssen, einem Hauch von Schokolade und einer feinen Brotrinde im Abgang.
Auszeichnungen:
Der „Hasetaler Korn“ wurde 2021 beim World-Spirits Award mit einer Goldmedaille ausgezeichnet – ein Beweis für seinen ausgezeichneten Geschmack und seine Qualität.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Hasetaler Korn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um seine ganze Aromatik zu erleben. Ideal auch als Basis für klassische Cocktails oder Longdrinks mit einem herben Charakter.
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
---- NUR NOCH WENIGE FLASCHEN VERFÜGBAR ----
EINE FAMILIENTRADITION LEBT WEITER
natürlich – ehrlich – abenteuerlich
Dieser KOORN:
- schmeckt mild und leicht süßlich durch den Einsatz von Gersten-Darrmalz
- besitzt ein vielfältiges Getreidearoma
- ist komplex und überrascht durch seine feine Aroma-Note
- gibt Dir am nächsten Tag nicht das Gefühl, als hätte Dich ein Laster überrollt
Für Geschmacksvisionäre, Genussfanatiker und Kreativdenker.
Geschichte:
Friedrich Wilhelm „Fritz“ Dürre lebte in der Zeit von 1867 bis 1937 und war in den 1920er Jahren der Bürgermeister in dem Dorf Diepenau im Landkreis Nienburg in Niedersachsen. Zum Hofbetrieb gehörte auch die traditionelle Kornbrennerei „Fritz Dürre“. Die Wurzeln des Brennereibetriebs reichen bis in das Jahr 1657 zurück.
Zu Lebzeiten von Friedrich Wilhelm wurden die Produkte der Kornbrennerei, also Korn und Doppelkorn, an die regionalen Kneipen und Gastronomiebetriebe verkauft. Die direkte Flaschenabfüllung sowie das damalige Brennrecht erlaubten es, die von Hand abgefüllten und etikettierten Flaschen in Form eines Hofladens direkt zu vertreiben. Auf den lokalen Dorf- und Stadtfesten sowie in den regionalen Kneipen und Gastronomiebetrieben war der „Dürrsche Korn“ seinerzeit ein Hochgenuss mit überzeugender Qualität. Die Original-Etiketten der Spirituosen erzählen diese Geschichte wie keine andere und wirken auch heute noch zeitlos.
Durch den fortwährenden Generationswechsel sind insgesamt 12 Generationen zurückzuverfolgen, die den Betrieb der Kornbrennerei bis in das Jahr 2013 mitgestaltet haben. In letzter Generation war Uwe Heinbach, der Vater von Christoph Heinbach, tätig. Wirtschaftlicher Druck und die Abschaffung des Branntweinmonopols hatten das Ende der Dürreschen Korn-Ära bereits prophezeit. Christoph war von den Brennkünsten seines Vaters schon immer fasziniert. Zur Gründungsidee sagte Christoph: „Ich will unsere Familientradition fortführen und ein hochwertiges deutsches Kulturgut wiederentdecken, das regional hergestellt wird und allerhöchste Qualitätsansprüche erfüllt.“
Passend dazu gibt es die Original Ick Meene Man Stamper und Longdrink-Gläser.
Joe´s Best - Woodford-Whiskey-Fass - 0,05l 35 %vol - Feiner alter Korn gereift im Whiskey-Fass
€4,00
Einzelpreis €80,00 pro lJoe´s Best - Woodford-Whiskey-Fass - 0,05l 35 %vol - Feiner alter Korn gereift im Whiskey-Fass
€4,00
Einzelpreis €80,00 pro lEntdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Korn-Spezialitäten: Joe's Best - feiner Korn gereift im Woodford-Fass
Feiner Korn mit 35 %vol. | 17 Monate gereift in einem Bourbon Whiskey-Fass der Woodford Destillery in Kentucky, USA | Bourbon Whiskeys sind bekannt für ihre deutlichen Vanille- und Karamell-Noten
Auszeichnungen: Joe's Best 35% wurde mehrfach mit Gold beim World-Spirits Award und 2019 als Kulinarischer Botschafter Niedersachsens ausgezeichnet. Der saubere und ehrliche Geschmack überzeugte die Jury.
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von viel Vanille und Karamell sowie feiner Holz-Charakteristik.
Unser Kornfeindestillat reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: Ausgeprägte Bourbon Aromen, intensive Bananenester-Aromatik, sehr viel Vanille, helles Karamell, Nougatschokolade.
· Geschmack: Sehr starke röstige Holzaromen, ausgeprägte Bananenester-Aromatik, Bourbon-Noten, viel Vanille, helles Karamell, malzige Süße, nussig, anhaltende Länge.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine