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Taucht ein in die Welt der Aperitifs und Cocktails – natürlich auf Basis unserer hochwertigen Spezialitäten! Gemeinsam mit Steffi, unserer Cocktail-Expertin, erlebt Ihr einen Nachmittag voller Genuss, Kreativität und Inspiration.
Alkoholfrei unterwegs? Kein Problem, wir mixen für Euch gerne auch alkoholfreie Cocktails! Gebt Steffi einfach zu Beginn des Cocktailnachmittags Bescheid.
Wir freuen uns auf euch!
Datum: 19. Dezember 2026
Uhrzeit: Ab 13:30 Uhr
Was erwartet euch?
- Aperitif zur Begrüßung
- Kreative und leckere Cocktails mit unseren Spirituosen.
- Steffis Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung – auch für zu Hause.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ticketanzahl: begrenzt auf 26 Personen
Ticketpreis: 39,90 € (inkl. Fingerfood-Snacks vom Käseatelier und der Backmeisterei Haselünne)
Ort: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
Jetzt buchen: Sichert euch euren Platz und erlebt einen Abend voller Genuss und Inspiration!
Die Teilnahmebedingungen findest Du hier.
40 % vol.
Emsländer Edelkorn für vollendeten Korn-Genuss! Der „De la Roche“ ist ein außergewöhnlicher Kornbrand, der mit Weizen aus eigenem Anbau hergestellt wird. Fein gebrannt in unserer kupfernen Brennanlage und mindestens sechs Monate in traditionellem Steinzeug gelagert, entwickelt er ein besonders feines, aromatisches Profil. Abgefüllt in unserer eleganten Schmuckflasche und per Hand versiegelt, vereint er Tradition, Handwerkskunst und höchsten Genuss.
Tasting Notes:
- Duft: Große Aromafülle mit typischen Getreide-Malz-Noten, begleitet von weißen Schokoladenanklängen, ein wenig Apfel, Himbeere, Vanille, Kakao, Karamell und Toffee, abgerundet durch leichte grüne Noten.
- Geschmack: Harmonisch und dicht, mit einer feinen, eher neutralen Sorten-Typizität. Noten von Brot und Hefe verbinden sich mit Schokolade, Malz und zarten Röst-Kaffee-Aromen. Eine angenehme Schokosüße sorgt für einen lang anhaltenden Abgang.
Auszeichnung: 2024 wurde der „De la Roche“ bei den World-Spirits Awards mit einer Double-Gold-Medaille ausgezeichnet – ein Beweis seiner herausragenden Qualität und seines vollendeten Geschmacks.
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „De la Roche“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die Vielschichtigkeit seines Aromas zu erleben. Perfekt als Digestif im A la Carte oder Kristall-Glas.
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
25 % vol.
Ein wahrer Genuss für Liebhaber aromatischer Kaffeespezialitäten! Der Dragoner Kaffee Likör vereint die kräftigen Aromen von geröstetem Kaffee mit der milden Basis unseres hochwertigen Weizendestillats. Abgerundet durch eine dezente Süße entsteht ein vollmundiger Likör, der perfekt für besondere Genussmomente ist – ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen.
Tasting Notes:
- Duft: Kräftige Noten von frisch gemahlenem Kaffee mit einem Hauch von Karamell
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit intensiven Kaffeenoten, einer angenehm cremigen Süße und ein wenig Karamell
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Dragoner Kaffee Likör“ pur oder auf Eis als Dessert-Highlight. Ideal für kreative Kaffeekreationen – zum Beispiel im Cappucino oder Latte Macchiato oder als Zutat in Dessertgerichten wie Tiramisu. Ebenso ist er hervorragend für Cocktails geeignet, z.B. in Espresso Martini oder White Emsländer mit Sahne. ➞ Hier geht's zu den Rezepten
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: Enthält Gerste und Milch(-Erzeugnisse), inkl. Laktose.
25 % vol.
Ein wahrer Genuss für Liebhaber aromatischer Kaffeespezialitäten! Der Dragoner Kaffee Likör vereint die kräftigen Aromen von geröstetem Kaffee mit der milden Basis unseres hochwertigen Weizendestillats. Abgerundet durch eine dezente Süße entsteht ein vollmundiger Likör, der perfekt für besondere Genussmomente ist – ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen.
Tasting Notes:
- Duft: Kräftige Noten von frisch gemahlenem Kaffee mit einem Hauch von Karamell
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit intensiven Kaffeenoten, einer angenehm cremigen Süße und ein wenig Karamell
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Dragoner Kaffee Likör“ pur oder auf Eis als Dessert-Highlight. Ideal für kreative Kaffeekreationen – zum Beispiel im Cappucino oder Latte Macchiato oder als Zutat in Dessertgerichten wie Tiramisu. Ebenso ist er hervorragend für Cocktails geeignet, z.B. in Espresso Martini oder White Emsländer mit Sahne. ➞ Hier geht's zu den Rezepten
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Enthält Gerste und Milch(-Erzeugnisse), inkl. Laktose.
38 % vol.
Ein edler Kornbrand für wahre Genießer! Der „Edelkorn“ wird aus feinstem Weizenfeindestillat und enthärtetem Wasser hergestellt. Seine Lagerung in traditionellen Steinzeuggefäßen verleiht ihm ein besonders harmonisches Aroma und eine unvergleichliche Milde. Dieser Kornbrand ist ein Ausdruck echter Handwerkskunst und gehört zur exklusiven Serie „Spirit of Korn-Academie“.
Tasting Notes:
- Duft: Zarte Getreidenoten mit einer feinen Süße und einem Hauch von Mineralität
- Geschmack: Mild und weich, mit einer sanften Getreidearomatik, die sich angenehm am Gaumen entfaltet und lange nachklingt
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Edelkorn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im A la Carte oder Kristall-Glas, um seine feine Milde und sein elegantes Aroma voll auszuschöpfen. Ideal als Digestif.
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Ein meisterhafter Williams-Birnenbrand, hergestellt aus vollreifen Williams-Christ-Birnen, die für ihr intensives Aroma bekannt sind. Gemeinsam mit dem erfahrenen Destillateurmeister Dirk Böckenhoff in der Obstbrennerei Böckenhoff (Dorsten, DE) gebrannt, wird dieser klare Edelbrand von uns in Haselünne in edle Schmuckflaschen abgefüllt und per Hand versiegelt. Die „Edle Birne“ besticht durch ihr reines, fruchtiges Profil und ist ein Genuss für besondere Momente – ideal als Digestif oder als wertvolles Geschenk.
· Duft: Dominant und typisch mit den intensiven Aromen von Williams-Christ-Birnen.
· Geschmack: Vollfruchtig, harmonisch und dicht, mit einem langen, eleganten Nachklang.
Trinkempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur (17-21° C) als Digestif, um das volle Aroma zu genießen.
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: keine
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und intensiv, mit dem charakteristischen Aroma reifer Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit einer perfekt abgestimmten Süße und der natürlichen Fruchtigkeit der Kirsche.
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Edle Kirsche“ pur und leicht gekühlt im Digestif Glas. Auch ein Genuss über Vanille-Eiscreme.
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Ein Likör mit Kick: Unser Erdbeer-Kakao mit Chili vereint die Süße von Erdbeeren mit der cremigen Fülle von Kakao und einer fein dosierten Chili-Schärfe. Die fruchtige Erdbeernote trifft auf schokoladige Tiefe, ohne zu schwer zu werden – ein moderner Genussmoment aus dem Emsland. Durch die sanfte Schärfe im Abgang wirkt der Likör spannend und bleibt dennoch angenehm rund. Perfekt für alle, die es fruchtig-süß mögen und trotzdem nach einem besonderen Twist im Glas suchen.
Tasting Notes
- Duft: Saftige, süße Erdbeeren treffen auf feine Schokoladennoten, im Hintergrund eine leichte Würze, die auf die dezente Chili-Schärfe hinweist.
- Geschmack: Vollmundig und rund mit intensiver Erdbeere, cremigem Karamell, weicher Kakaoaromatik und einer sanften, wärmenden Chili-Schärfe im Abgang. Die Süße ist harmonisch eingebunden und wird von der leichten Würze ausbalanciert.
Trinkempfehlung und Rezeptideen zum Mischen
Am besten pur und leicht gekühlt genießen. Ideal auch als Dessertlikör zu Eis, Schokokuchen oder fruchtigen Nachspeisen. In Cocktails passt er hervorragend zu sahnigen oder Schokoladigen Noten, etwa in einem „Spicy Strawberry Chocolate Martini“ (mit Toffee-Sahnelikör und einem Schuss Haselünner Korn).
Weitere Produktinformationen
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Hersteller: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstr. 38, D-49740 Haselünne
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 0,02 Liter
Alkoholgehalt: 22 % vol.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 22 % vol.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 16 x 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.