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38 % vol.
Ein edler Kornbrand für wahre Genießer! Der „Edelkorn“ wird aus feinstem Weizenfeindestillat und enthärtetem Wasser hergestellt. Seine Lagerung in traditionellen Steinzeuggefäßen verleiht ihm ein besonders harmonisches Aroma und eine unvergleichliche Milde. Dieser Kornbrand ist ein Ausdruck echter Handwerkskunst und gehört zur exklusiven Serie „Spirit of Korn-Academie“.
Tasting Notes:
- Duft: Zarte Getreidenoten mit einer feinen Süße und einem Hauch von Mineralität
- Geschmack: Mild und weich, mit einer sanften Getreidearomatik, die sich angenehm am Gaumen entfaltet und lange nachklingt
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Edelkorn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im A la Carte oder Kristall-Glas, um seine feine Milde und sein elegantes Aroma voll auszuschöpfen. Ideal als Digestif.
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Sherry-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 56 Monate gereift in einem Oloroso Sherry-Fass aus Spanien | Sherry: süßer, aufgespritteter Weißwein aus Andalusien
Auszeichnungen: Gold-Medaille beim World-Spirits Award 2019 | Silbermedaille in 2021
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von Nougat und Honig sowie feiner Röst-Aromatik.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: deutliche Getreide-Aromatik, fruchtig-birnig-quittig, intensive Röstaromen, Honig, Karamell, zart rauchige Holznoten, hefige Noten
· Geschmack: harmonisch, dicht und lang am Gaumen, typische getreidige Basis, viel Nougat, nussig, Hauch von Kokos, röstige Holznoten, leicht rauchig, Vanille, malzige Süße
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich als 0,05l Probierflasche
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Whiskey-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 24 Monate gereift in einem Bourbon Whiskey-Fass der Woodford Destillery in Kentucky, USA | Bourbon Whiskeys sind bekannt für ihre deutlichen Vanille- und Karamell-Noten
Auszeichnungen: Dieses Produkt wurde mehrmals beim World-Spirits Award mit Gold- und Double Gold-Medaillen ausgezeichnet und zusätzlich im Jahr 2017 zum Spirit of the Year ernannt.
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von viel Vanille und Karamell sowie kräftiger Röst-Aromatik.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: Ausgeprägte Bourbon-ähnliche Basis-Stilistik, intensiv getreidig, stark röstig, Dörrpflaume, viel Vanille, helles Karamell, etwas Jod
· Geschmack: Aromatik zieht sich am Gaumen weiter, getreidig-röstig-holzig, erinnert an die Whiskey-Verwandtschaft, auch Rotweinfass-Anleihen, Dörrobst, Vanille, Karamell, Malz, feine Kräuterwürze, zartes Bitter, kompakter und dichter Körper, lang anhaltender Abgang.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich als 0,05l Probierflasche
Edition 500 - Edelkorn gereift im Rye-Whiskeyfass (Limited Edition)
Ab €50,00
Einzelpreis €71,43 pro lEdition 500 - Edelkorn gereift im Rye-Whiskeyfass (Limited Edition)
Ab €50,00
Einzelpreis €71,43 pro lFeiner Edelkorn | 55 Monate gereift im Rye-Whiskeyfass (Jahrgang 2019) | 40,3 %vol | Limited Edition: 368 Flaschen | Single Cask
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres feinen und milden Weizen-Kornbrands mit süßen Aromen von Toffee und Vanille sowie herrlich würzigen Roggen-Noten.
Aus Anlass der ersten urkundlichen Erwähnung von in Haselünne hergestelltem Branntwein im Jahre 1524 widmen wir diesen Edelkorn, 36-stündig auf kupferner Brennanlage fein gebrannt und 55 Monate gereift in einem Rye-Whiskeyfass der Woodford Reserve Distillery (Kentucky, USA), allen Genießerinnen und Genießern in nah und fern!
Alle 368 Flaschen unserer Edition 500 stammen aus einem einzigen Fass (Single Cask).
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
Auch als Set für feierliche Anlässe in der edlen Holzkiste erhältlich.
· Duft: Vanille, Toffee, Weiße Schokolade, Malz
· Geschmack: würzige Roggen-Aromatik, Eichenholz-Noten, viel Vanille, Toffee, malzige Süße, mild und angenehm wärmend am Gaumen.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: keine
Ein meisterhafter Williams-Birnenbrand, hergestellt aus vollreifen Williams-Christ-Birnen, die für ihr intensives Aroma bekannt sind. Gemeinsam mit dem erfahrenen Destillateurmeister Dirk Böckenhoff in der Obstbrennerei Böckenhoff (Dorsten, DE) gebrannt, wird dieser klare Edelbrand von uns in Haselünne in edle Schmuckflaschen abgefüllt und per Hand versiegelt. Die „Edle Birne“ besticht durch ihr reines, fruchtiges Profil und ist ein Genuss für besondere Momente – ideal als Digestif oder als wertvolles Geschenk.
· Duft: Dominant und typisch mit den intensiven Aromen von Williams-Christ-Birnen.
· Geschmack: Vollfruchtig, harmonisch und dicht, mit einem langen, eleganten Nachklang.
Trinkempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur (17-21° C) als Digestif, um das volle Aroma zu genießen.
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: keine
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und intensiv, mit dem charakteristischen Aroma reifer Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit einer perfekt abgestimmten Süße und der natürlichen Fruchtigkeit der Kirsche.
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Edle Kirsche“ pur und leicht gekühlt im Digestif Glas. Auch ein Genuss über Vanille-Eiscreme.
Füllmenge: 0,5 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 0,02 Liter
Alkoholgehalt: 22 % vol.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 22 % vol.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 25 x 0,02 Liter
Alkoholgehalt: 22 % vol.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 0,7 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 16 x 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Madeira-Fass
Feiner Edelkorn mit 40%vol. | 9 Jahre gereift in einem Eichenfass mit 5 Jahren Vorbelegung mit traditionellem Madeira-Wein | bekannter Weißwein (aufgesprittet) gereift nach traditioneller Canteiro-Methode auf der Atlantik-Insel Madeira
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillates mit feinen Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Karamell und Honig sowie leicht röstigen Noten.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
- Duft: kräftige Vanille, leicht rauchig, Trockenfrüchte, leichte Holz-Stilistik
- Geschmack: kräftiges Karamell, viel Vanille, Röstaromen, Rosine, Aprikose, dezente Honig- & Eichenholz-Noten, mild und sanft wärmend am Gaumen
Unsere Trinkempfehlung für die beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,35 Liter
Allergene: keine