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Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Sherry-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 56 Monate gereift in einem Oloroso Sherry-Fass aus Spanien | Sherry: süßer, aufgespritteter Weißwein aus Andalusien
Auszeichnungen: Gold-Medaille beim World-Spirits Award 2019 | Silbermedaille in 2021
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit süßen Noten von Nougat und Honig sowie feiner Röst-Aromatik.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: deutliche Getreide-Aromatik, fruchtig-birnig-quittig, intensive Röstaromen, Honig, Karamell, zart rauchige Holznoten, hefige Noten
· Geschmack: harmonisch, dicht und lang am Gaumen, typische getreidige Basis, viel Nougat, nussig, Hauch von Kokos, röstige Holznoten, leicht rauchig, Vanille, malzige Süße
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich in der 0,35l Flasche.
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Portwein-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 43 Monate gereift in einem Fass mit 12 Jahren Ruby-Portwein-Belegung | Ruby: beliebter rubinroter Portwein
Auszeichnungen: Dieser Edelkorn wurde beim World-Spirits Award 2024 mit Gold und 2019 mit Double Gold ausgezeichnet sowie zusätzlich zum Spirit of the Year gekürt.
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillats mit herllich-süßen Aromen von Vanille und Schokolade sowie kräftiger Aromatik getrockneter Früchte.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
- Duft: Perfekte, süß-getreidige Aroma-Komposition, esterig-hefig-malzig, gereifte Wein-Holz-Süße, stark nussige Aromen, Rosinen, Schokolade, Karamell, viel Vanille, zarte Liebstöckel-Anklänge.
- Geschmack: Konsequente Fortsetzung am Gaumen, toller Aromen-Verbund, malzig-hefige Basis, süßes Getreide und Holz im Gleichklang, Honig, Kaffee, Kakao, Nougat, etwas grün-nussig, sehr harmonisch, dicht und lang, feine Rosinen-Süße im Nachhall.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 16-20° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich als 0,5l Flasche.
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Sauternes-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 31 Monate gereift in einem Weißwein-Fass aus dem Sauternes, Bordeaux | bekannt als fruchtiger Dessert-Wein
Auszeichnungen: Gold-Medaillen bei den World-Spirits Awards 2020 & 2024
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillates mit süßen Aromen von Vanille, Honig und hellen Früchten.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: Deutliche Getreide-Aromatik, intensive Kokos-Aromatik, Kakao, Vanille.
· Geschmack: helle Früchte, intensive Röstaromen, Kakao, Honig, Kokosnuss, kompakter dichter Körper, anhaltende Länge, Bitterschokolade im Nachhall.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich als 0,35l Flasche.
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Spätburgunder-Fass
Feiner Edelkorn mit 40%vol.| 64 Monate gereift in einem Fass aus ungarischer Eiche des Weinguts Peth-Wetz in Bermersheim (Rheinhessen) mit 6 Jahren Vorbelegung mit blauem Spätburgunder
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillates mit feinen Aromen von Vanille und Malz sowie beerigen Noten.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
- Duft: dunkle Beeren, Steinfrüchte, leichte Holz-Stilistik, feine Vanille, Malz
- Geschmack: dunkle Beeren, leicht erdig-würzig, kräftige Eichenholz-Noten, Vanille, malzige Süße, mild und angenehm wärmend am Gaumen
Unsere Trinkempfehlung für die beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich in der 0,35l Flasche.
Der urig-köstliche Genuss aus dem Herzen des Emslandes! Unser Moorwasser vereint die Milde unseres selbst-erzeugten Weizenfeindestillat mit einer feinen Kräuteraromatik und einer überraschenden Kaffeenote im Abgang. Dieser milde Likör begeistert durch seine harmonische Komplexität und den unverwechselbaren Charakter – perfekt für alle, die sich auf eine geschmackliche Entdeckungsreise begeben möchten.
- Duft: Vielschichtig mit Getreide-Holz-Röstaromen, Pfefferminze, Wacholder, Ingwer, einem Hauch Wermut und einer üppigen Süße aus Schokolade, Nougat, dunklem Karamell, Dörrobst, Orangenschale und Schwarztee.
- Geschmack: Rum-Kokos-Assoziationen mit einer dominanten Schokoladigkeit, röstigen Noten, Kaffee, dunklem Karamell, Lebkuchen und einem Hauch Zimt. Fast keine Bitterstoffe sorgen für einen dichten, kompakten Körper mit anhaltender Länge.
Trinkempfehlung: Am besten pur genießen – leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Ideal nach einem guten Essen oder als besonderer Genussmoment. Ebenfalls hervorragend als Zutat im Espresso Moortini.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine
22 % vol.
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Feines Karamell trifft auf fein cremige Sahne – unser Toffee Sahne-Likör ist eine wahre Hommage an den unverwechselbaren Geschmack von Toffee. Mit seiner harmonischen Kombination aus zartem Karamell, buttrigem Toffee, einem Hauch von Vanille bietet dieser Likör ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Hergestellt natürlich auf Basis unseres milden Weizenfeindestillats.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, süße Aromen von Karamell, begleitet von einem Hauch Vanille.
- Geschmack: Cremig und vollmundig, mit einer buttrigen Toffee-Note, einer angenehm vanilligen Süße, die lange am Gaumen verweilt sowie einer dezent fruchtigen Note
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren Toffee Sahne-Likör leicht gekühlt, um das volle Aroma zu entfalten. Er eignet sich auch ideal als Zutat für kreative Cocktails (z.B. unseren Toffee Espresso Martini), zum Verfeinern von Kaffee- oder Kakaospezialitäten oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Kuchen.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Füllmenge: 16 x 0,02 Liter
Allergene: Enthält Milch(-Erzeugnisse) inkl. Laktose
Hinweis: Likör mit Farbstoff.
Feines Karamell trifft auf fein cremige Sahne – unser Toffee Sahne-Likör ist eine wahre Hommage an den unverwechselbaren Geschmack von Toffee. Mit seiner harmonischen Kombination aus zartem Karamell, buttrigem Toffee, einem Hauch von Vanille bietet dieser Likör ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Hergestellt natürlich auf Basis unseres milden Weizenfeindestillats.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, süße Aromen von Karamell, begleitet von einem Hauch Vanille.
- Geschmack: Cremig und vollmundig, mit einer buttrigen Toffee-Note, einer angenehm vanilligen Süße, die lange am Gaumen verweilt sowie einer dezent fruchtigen Note
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren Toffee Sahne-Likör leicht gekühlt, um das volle Aroma zu entfalten. Er eignet sich auch ideal als Zutat für kreative Cocktails (z.B. unseren Toffee Espresso Martini), zum Verfeinern von Kaffee- oder Kakaospezialitäten oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Kuchen.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Enthält Milch(-Erzeugnisse) inkl. Laktose
Hinweis: Likör mit Farbstoff
Unser milder Weizenkorn – ein echtes Stück Heimat! Der „Haselünner Korn“ wird aus eigenem Weizen hergestellt, der auf unseren Feldern rund um Haselünne wächst. Fein gebrannt in unserer traditionellen kupfernen Brennanlage, überzeugt er mit seiner sanften Milde und klaren Getreide-Aromatik. Mit dem EU-Qualitätssiegel für gesicherte Herkunft ausgezeichnet, ist er ein echtes Qualitätsprodukt, das von uns ebenfalls in Haselünne abgefüllt wird.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr typische Getreide-Aromatik, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Nougat
- Geschmack: Deutliche Getreidenote, viel weiße Schokolade, cremig und harmonisch, mit nussigen Nuancen und einer zarten Nougat-Süße
Auszeichnungen:
Unser „Haselünner Korn“ ist ein mehrfach prämierter Klassiker. Seit 2017 wurde er sechsmal bei den World-Spirits Awards mit Gold ausgezeichnet und erhielt 2021 den Titel „Spirit of the Year“. Bereits 2016 wurde er zudem als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ geehrt – ein Beweis für seine herausragende Qualität.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Haselünner Korn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Er eignet sich auch hervorragend als Basis für kreative Longdrinks und Cocktails. Probieren Sie ihn z. B. als Longdrink mit Ginger Beer, im Kornstar Martini oder in der Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Hier geht's zum Rezept
Füllmenge: 0,02 Liter