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Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Sauternes-Fass
Feiner Edelkorn mit 40 %vol. | 31 Monate gereift in einem Weißwein-Fass aus dem Sauternes, Bordeaux | bekannt als fruchtiger Dessert-Wein
Auszeichnungen: Gold-Medaillen bei den World-Spirits Awards 2020 & 2024
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillates mit süßen Aromen von Vanille, Honig und hellen Früchten.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
· Duft: Deutliche Getreide-Aromatik, intensive Kokos-Aromatik, Kakao, Vanille.
· Geschmack: helle Früchte, intensive Röstaromen, Kakao, Honig, Kokosnuss, kompakter dichter Körper, anhaltende Länge, Bitterschokolade im Nachhall.
Unsere Trinkempfehlung fürdie beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine
Auch erhältlich als 0,35l Flasche.
Entdecken Sie die Geschmäcker der Welt mit unseren holzfassgereiften Edelkorn-Spezialitäten: Edelkorn Generation 5 - gereift im Spätburgunder-Fass
Feiner Edelkorn mit 40%vol.| 64 Monate gereift in einem Fass aus ungarischer Eiche des Weinguts Peth-Wetz in Bermersheim (Rheinhessen) mit 6 Jahren Vorbelegung mit blauem Spätburgunder
Erleben Sie die harmonische Verbindung unseres wärmenden und milden Weizen-Destillates mit feinen Aromen von Vanille und Malz sowie beerigen Noten.
Unser Edelkorn reift in wenigen ausgewählten Fässern heran, sodass Geschmack und Intensität der Aromen von Fass zu Fass variieren können.
Deshalb ist jedes Fass für uns und für Sie eine neue und begeisternde Erkundungsreise durch die Geschmäcker der Welt.
Zum Schutz der einzigartigen Aromen wurde keine Kältefiltration angewendet.
- Duft: dunkle Beeren, Steinfrüchte, leichte Holz-Stilistik, feine Vanille, Malz
- Geschmack: dunkle Beeren, leicht erdig-würzig, kräftige Eichenholz-Noten, Vanille, malzige Süße, mild und angenehm wärmend am Gaumen
Unsere Trinkempfehlung für die beste Entfaltung der Aromen: 17-21° C im Glencairn-Glas oder A la Carte Glas (siehe Zubehör).
Füllmenge: 0,05 Liter
Allergene: keine
Der urig-köstliche Genuss aus dem Herzen des Emslandes! Unser Moorwasser vereint die Milde unseres selbst-erzeugten Weizenfeindestillat mit einer feinen Kräuteraromatik und einer überraschenden Kaffeenote im Abgang. Dieser milde Likör begeistert durch seine harmonische Komplexität und den unverwechselbaren Charakter – perfekt für alle, die sich auf eine geschmackliche Entdeckungsreise begeben möchten.
- Duft: Vielschichtig mit Getreide-Holz-Röstaromen, Pfefferminze, Wacholder, Ingwer, einem Hauch Wermut und einer üppigen Süße aus Schokolade, Nougat, dunklem Karamell, Dörrobst, Orangenschale und Schwarztee.
- Geschmack: Rum-Kokos-Assoziationen mit einer dominanten Schokoladigkeit, röstigen Noten, Kaffee, dunklem Karamell, Lebkuchen und einem Hauch Zimt. Fast keine Bitterstoffe sorgen für einen dichten, kompakten Körper mit anhaltender Länge.
Trinkempfehlung: Am besten pur genießen – leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Ideal nach einem guten Essen oder als besonderer Genussmoment. Ebenfalls hervorragend als Zutat im Espresso Moortini.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine
Unser aromatischer Haselnuss-Likör, der mit seiner intensiven Haselnussnote und dem fein abgestimmten Weizendestillat begeistert! Die „Feine Haselnuss“ verbindet vollmundigen Genuss mit einem Hauch von Eleganz und lädt zu besonderen Genussmomenten ein. Ob pur, auf Eis oder in kreativen Rezeptideen – dieser Likör ist ein echtes Highlight für Haselnussliebhaber.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, nussige Aromen von gerösteten Haselnüssen mit einer dezenten Süße
- Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Haselnussnote und milder Süße
Trinkempfehlung: Genießen Sie die „Feine Haselnuss“ pur und leicht gekühlt. Besonders köstlich als Topping auf Eiscreme, in Kakao- oder Kaffee-Spezialitäten. Auch in Cocktails oder Desserts sorgt sie für eine raffinierte nussige Note.
Füllmenge: 0,02 Liter
Alkoholgehalt: 22 % vol.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Feines Karamell trifft auf fein cremige Sahne – unser Toffee Sahne-Likör ist eine wahre Hommage an den unverwechselbaren Geschmack von Toffee. Mit seiner harmonischen Kombination aus zartem Karamell, buttrigem Toffee, einem Hauch von Vanille bietet dieser Likör ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Hergestellt natürlich auf Basis unseres milden Weizenfeindestillats.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, süße Aromen von Karamell, begleitet von einem Hauch Vanille.
- Geschmack: Cremig und vollmundig, mit einer buttrigen Toffee-Note, einer angenehm vanilligen Süße, die lange am Gaumen verweilt sowie einer dezent fruchtigen Note
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren Toffee Sahne-Likör leicht gekühlt, um das volle Aroma zu entfalten. Er eignet sich auch ideal als Zutat für kreative Cocktails (z.B. unseren Toffee Espresso Martini), zum Verfeinern von Kaffee- oder Kakaospezialitäten oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Kuchen.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Enthält Milch(-Erzeugnisse) inkl. Laktose
Hinweis: enthält Farbstoff
Ein Likör, der die Süße reifer Blaubeeren mit der exotischen Note von Kokos perfekt vereint. Die leuchtend blaue Farbe erinnert an saftige Blaubeeren. Der Likör besticht durch seine Fruchtigkeit und dezente Süße. Die cremige Kokosnote fügt eine tropische Nuance hinzu und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das an sommerliche Urlaubstage erinnert.
Tasting Notes:
- Duft: Fruchtig-süß mit den charakteristischen Aromen von reifen Blaubeeren, ergänzt durch eine dezente Kokosnote.
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit einer natürlichen Fruchtigkeit der Blaubeeren, einer feinen Süße und cremigen Kokosanklängen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Blaubeere mit Kokos“-Likör pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Besonders köstlich in exotischen Cocktails, wie einem Blaubeer-Colada oder Blueberry Sour.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Hinweis: enthält Farbstoffe
Unser milder Weizenkorn – ein echtes Stück Heimat! Der „Haselünner Korn“ wird aus eigenem Weizen hergestellt, der auf unseren Feldern rund um Haselünne wächst. Fein gebrannt in unserer traditionellen kupfernen Brennanlage, überzeugt er mit seiner sanften Milde und klaren Getreide-Aromatik. Mit dem EU-Qualitätssiegel für gesicherte Herkunft ausgezeichnet, ist er ein echtes Qualitätsprodukt, das von uns ebenfalls in Haselünne abgefüllt wird.
Tasting Notes:
- Duft: Sehr typische Getreide-Aromatik, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Nougat
- Geschmack: Deutliche Getreidenote, viel weiße Schokolade, cremig und harmonisch, mit nussigen Nuancen und einer zarten Nougat-Süße
Auszeichnungen:
Unser „Haselünner Korn“ ist ein mehrfach prämierter Klassiker. Seit 2017 wurde er sechsmal bei den World-Spirits Awards mit Gold ausgezeichnet und erhielt 2021 den Titel „Spirit of the Year“. Bereits 2016 wurde er zudem als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ geehrt – ein Beweis für seine herausragende Qualität.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie den „Haselünner Korn“ pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Er eignet sich auch hervorragend als Basis für kreative Longdrinks und Cocktails. Probieren Sie ihn z. B. als Longdrink mit Ginger Beer, im Kornstar Martini oder in der Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Hier geht's zum Rezept
Füllmenge: 0,02 Liter
Unser fruchtiger Kirschen-Likör verführt mit seinem intensiven, vollmundigen Kirschgeschmack und einer tiefroten Farbe, die das Auge genauso begeistert wie der Geschmack den Gaumen. Hergestellt aus unserem selbsterzeugten Weizendestillat und Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat, garantiert die „Fruchtige Kirsche“ ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die Fruchtliköre lieben. Der sanfte Alkoholgehalt von 16 % vol. rundet das Aroma perfekt ab, ohne dabei zu dominieren.
Tasting Notes:
- Duft: Saftig und frisch, mit den intensiven Noten reifer, saftiger Kirschen.
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße und dem natürlichen Geschmack von reifen Kirschen.
Trinkempfehlung: Genießen Sie unseren fruchtigen Kirschen-Likör pur, auf Eis oder als fruchtig-prickelnden Aperitif mit Granatapfel-Limonade ➞ Hier geht's zum Rezept. Auch als Topping für Desserts oder in Cocktails bringt die „Fruchtige Kirsche“ eine köstliche Note ins Glas.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Ein Likör, der den Geschmack von frisch gebackenem Apfel-Walnuss Crumble ins Glas bringt! Er kombiniert die fruchtige Süße von saftigen Äpfeln mit der nussigen Wärme von Walnüssen und einem Hauch von Zimt. Diese harmonische Verbindung erinnert an den Duft eines frisch gebackenen Streusels bei Oma – ein unwiderstehlicher Genussmoment für alle, die es fruchtig und aromatisch lieben.
Tasting Notes:
- Duft: Fruchtige Apfelnoten, begleitet von nussigem Walnussaroma, feine Gewürznoten
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit einer perfekten Balance aus süßem Apfel, deftiger Walnuss und einem Hauch von Zimt, der den Gaumen angenehm wärmt.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie unseren Apfel-Walnuss Crumble pur, leicht gekühlt oder mit Sahnehäubchen mit Zimtpuder. Ideal auch als Topping für Desserts wie Vanilleeis oder als Verfeinerung von warmem Apfelpunsch.
Alkoholgehalt: 18 % vol.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Hersteller: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstr. 38, D-49740 Haselünne
Ein Likör, der pure Verführung verspricht! Unser Butterkaramell mit Kakao kombiniert die cremige Süße von Butterkaramell mit der intensiven, samtigen Note von Schokolade. Diese harmonische Verbindung aus Karamell und Schokolade macht ihn zu einem unwiderstehlichen Genussmoment – perfekt für alle, die es süß und aromatisch lieben.
Tasting Notes:
- Duft: Warme, süße Karamellnoten, deutlicher Duft von zartschmelzender Schokolade.
- Geschmack: Vollmundig und buttrig, mit einer perfekten Balance aus buttrigem Karamell und intensiver Kakaoaromatik.
Trinkempfehlung:
Genießen Sie unseren Butterkaramell mit Kakao pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Ideal auch als Verfeinerung für Kaffee- und Kakaospezialitäten, als Topping für Desserts wie Eiscreme und für kreative Cocktails, z.B. einen Butterkaramell Espresso Martini.
Alkoholgehalt: 18 % vol.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Ein exotischer Genuss, der die Frische von Grapefruit mit der Süße von Mango vereint! Der „Paradies Tropical“ entführt Sie in tropische Gefilde und begeistert mit einer harmonischen Kombination aus fruchtiger Säure und sonniger Süße. Mit seinem milden Alkoholgehalt von 15 % vol. ist dieser Likör die perfekte Wahl für alle, die ein erfrischendes und fruchtiges Geschmackserlebnis suchen.
Tasting Notes:
- Duft: Lebendige Noten von saftiger Grapefruit, abgerundet durch die süße, reife Mango.
- Geschmack: Frisch und fruchtig, mit der spritzigen Säure der Grapefruit und der samtigen Süße der Mango – eine perfekte Balance, die den Gaumen verwöhnt.
Trinkempfehlung: Genießen Sie den „Paradies Tropical“ pur, auf Eis oder als Basis für sommerliche Cocktails. Ideal auch als fruchtiger Spritz mit Prosecco, Tonic Water, Bitter Lemon oder Granatapfel-Limonade.
Füllmenge: 0,02 Liter
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Hinweis: enthält Farbstoff