Aardbei-cacao met chili

Een likeur met een kick: onze aardbei-cacao met chili combineert de zoetheid van aardbeien met de romige volheid van cacao en een fijn gedoseerde chiliprikkeling. De fruitige aardbeientoets ontmoet chocoladeachtige diepgang zonder te zwaar te worden – een modern genotsmoment uit het Emsland. Door de zachte scherpte in de afdronk is de likeur spannend en blijft hij toch aangenaam rond. Perfect voor iedereen die van fruitig-zoet houdt en toch op zoek is naar een bijzondere twist in het glas.

Proefnotities

• Geur: Sappige, zoete aardbeien ontmoeten fijne chocoladetonen, op de achtergrond een lichte kruidigheid die wijst op de subtiele chiliprikkeling.
• Smaak: Vol en rond met intense aardbei, romige karamel, zachte cacaoaroma's en een zachte, verwarmende chiliprikkeling in de afdronk. De zoetheid is harmonieus verwerkt en wordt in balans gehouden door de lichte kruidigheid.

Drinkadvies en receptideeën om te mixen

Het lekkerst puur en licht gekoeld. Ook ideaal als dessertlikeur bij ijs, chocoladetaart of fruitige nagerechten. In cocktails past hij uitstekend bij romige of chocoladeachtige tonen, bijvoorbeeld in een „Spicy Strawberry Chocolate Martini“ (met toffee-roomlikeur en een scheutje Haselünner Korn).