Sorteren op:
Proefnotities:
- Geur: Sappig en intens, met het karakteristieke aroma van rijpe kersen.
- Smaak: Vol en harmonieus, met een perfect afgestemde zoetheid en de natuurlijke fruitigheid van de kers.
Drinkadvies: Geniet van de „Edle Kirsche“ puur en licht gekoeld in een digestiefglas. Ook heerlijk over vanille-ijs.
Inhoud: 0,5 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.
Een meesterlijke Williams-perenbrandewijn, gemaakt van volledig rijpe Williams-Christ-peren, die bekendstaan om hun intense aroma. Samen met de ervaren meester-distillateur Dirk Böckenhoff in de fruitstokerij Böckenhoff (Dorsten, DE) gestookt, wordt deze heldere edele brandewijn door ons in Haselünne in stijlvolle flessen afgevuld en met de hand verzegeld. De „Edle Birne” valt op door haar puur, fruitig profiel en is een genot voor bijzondere momenten – ideaal als digestief of als waardevol cadeau.
· Geur: Dominant en typerend met de intense aroma's van Williams-Christ-peren.
· Smaak: Volfruitig, harmonieus en dicht, met een lange, elegante afdronk.
Drinkadvies: Puur op kamertemperatuur (17-21° C) als digestief, om van het volle aroma te genieten.
Inhoud: 0,5 liter
Allergenen: geen
25 % vol.
Onze kersenlikeur wordt gemaakt van ons eigen fijne tarwedistillaat en het sap van de edele Maraska-kers, die wordt beschouwd als de lekkerste kers ter wereld. Met haar uitgebalanceerde verhouding tussen zoet en zuur geeft ze de likeur zijn onmiskenbare fruitigheid. De compositie wordt afgerond met hoogwaardige, op houten vaten gerijpte rum (7,5%), die de likeur een warme, kruidige diepgang geeft. Het resultaat is een unieke, volle en harmonieuze smaakbeleving voor fijnproevers.
Proefnotities:
- Geur: Fruitig en kruidig, met intense tonen van rijpe kersen en een vleugje gerijpte rum.
- Smaak: Vol en harmonieus, met de uitgebalanceerde zoetheid en zuurgraad van de Maraska-kers en de warme kruidigheid en vanille-tonen van de rum.
Drinkadvies: Geniet van de „Kers met Rum” puur of licht gekoeld als een bijzonder genietmoment. Ook ideaal als basis voor cocktails of als aromatische toevoeging in desserts – bijv. over vanille-ijs of in een fruitige rum-kersensaus.
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Bevat geen ingrediënten die als allergeen moeten worden vermeld.
Fabrikant: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstr. 38, D-49740 Haselünne
De authentieke, heerlijke verwennerij uit het hart van het Emsland! Ons Moorwasser verenigt de zachtheid van ons zelfgeproduceerde fijne tarwedistillaat met een verfijnd kruidenaroma en een verrassende koffienoot in de afdronk. Deze milde likeur verrukt door zijn harmonieuze complexiteit en onmiskenbare karakter – perfect voor iedereen die op een smaakvolle ontdekkingsreis wil gaan.
- Geur: Gelaagd met graan-hout-roostertonen, pepermunt, jeneverbes, gember, een vleugje alsem en een weelderige zoetheid van chocolade, noga, donkere karamel, gedroogd fruit, sinaasappelschil en zwarte thee.
- Smaak: Rum-kokos-associaties met een dominante chocoladesmaak, geroosterde tonen, koffie, donkere karamel, peperkoek en een vleugje kaneel. Vrijwel geen bitterstoffen zorgen voor een volle, compacte body met een aanhoudende lengte.
Drinkadvies: Bij voorkeur puur genieten – licht gekoeld of op kamertemperatuur. Ideaal na een goede maaltijd of als bijzonder genietmoment. Ook uitstekend als ingrediënt in de Espresso Moortini.
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Geen
38 % vol.
Een edele graanjenever voor ware genieters! De "Edelkorn" wordt gemaakt van het fijnste tarwedistillaat en onthard water. De rijping in traditionele stenen vaten geeft hem een bijzonder harmonieus aroma en een ongeëvenaarde zachtheid. Deze graanjenever is een toonbeeld van echt vakmanschap en maakt deel uit van de exclusieve serie "Spirit of Korn-Academie".
Proefnotities:
- Geur: Subtiele granige tonen met een fijne zoetheid en een vleugje mineraliteit
- Smaak: Mild en zacht, met een milde granige smaak die zich aangenaam op het gehemelte ontvouwt en een lange afdronk heeft
Drinkadvies: Geniet van de "Edelkorn" puur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een A la Carte of kristallen glas, om de fijne zachtheid en het elegante aroma volledig tot zijn recht te laten komen. Ideaal als digestief.
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die als zodanig vermeld moeten worden.
Onze verfijnde „Emsländer Edelspirituose” – het beste van het hart van elk koren-fijndistillatieproces, afgevuld in een sierfles met retro-etiket. De „Uralter” wordt gemaakt van hoogwaardig tarwe-fijndistillaat en rijpt minimaal zes maanden in een roestvrijstalen tank. Volgens een traditioneel origineel recept zorgen sporen van gekarameliseerde suiker voor een korngouden kleur.
Proefnotities:
- Geur: Zeer duidelijke granenaroma's, begeleid door fijne tonen van witte chocolade en een subtiele nootachtigheid.
- Smaak: Mild en zacht, met een typische granentoets, veel chocolade en een evenwichtige, compacte body die het gehemelte aangenaam streelt.
Onderscheidingen:
De „Uralter” werd meermaals bekroond met goud- en zilvermedailles bij de World-Spirits Awards – een bewijs voor zijn uitmuntende kwaliteit en zijn volle, harmonieuze smaak.
Drinkadvies:
Geniet van de „Uralter” puur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een a-la-carte- of kristalglas om de zachte mildheid en de fijne aroma's te ervaren.
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.
Fruitig en heerlijk verfrissend – onze cranberrylikeur laat het karakteristieke zuurtje van de cranberry in een harmonieuze compositie met een fijne zoetheid tot zijn recht komen. Deze likeur is gemaakt op basis van ons milde tarwedistillaat en is een genot voor iedereen die van fruitige likeuren met een licht zurig accent houdt. Ook verkrijgbaar als „Cranberry“ in andere flessenformaten; hij overtuigt in elke flesgrootte.
Proefnotities:
- Geur: Fris en fruitig, met de typische tonen van cranberry, vergezeld van een aangename zoetheid.
- Smaak: Een perfecte balans tussen fruitige zuren en subtiele zoetheid, die de natuurlijke smaak van de cranberry centraal stelt.
Drinkadvies: Geniet van de cranberrylikeur puur, licht gekoeld of met ijs. Bijzonder lekker in cocktails & aperitieven zoals een Cranberry Spritz met prosecco, ginger beer, granaatappel- of citroenlimonade.
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.
Onze verfijnde steranijslikeur die de zintuigen betovert! De „Anisette“ is gemaakt op basis van ons zelfgestookt tarwedestillaat en combineert een zachte zoetheid met de karakteristieke kruidigheid van steranijs. Perfect voor liefhebbers van anijsaroma's en iedereen die op zoek is naar iets bijzonders. Deze likeur geeft elke gelegenheid een elegant tintje – puur, als digestief of in creatieve cocktails.
Let op: Door de etherische oliën in de anijs wordt onze Anisette bij afkoeling melkachtig troebel. Bij zeer sterke koeling kunnen er zich kleine kristallen in het product vormen, wat kenmerkend is voor dit type drank.
Dit is een kwaliteitskenmerk (louche-effect) en het product is onverminderd geschikt voor consumptie.
Proefnotities:
- Geur: Kruidig en aromatisch, met de onmiskenbare tonen van steranijs
- Smaak: Mild en harmonieus, met intense steranijsaroma's die lang in de mond blijven hangen
Drinkadvies: Geniet van onze Anisette puur en goed gekoeld als digestief. Voor cocktails en longdrinks vormt hij een spannende basis – probeer hem bijvoorbeeld eens in een „Anisette Tonic“ met tonic en een schijfje citroen.
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.
Fijne 38% vol. gedistilleerde drank op basis van edelkoren. Naar keuze in onze aantrekkelijke geschenkverpakking.
Geur: Zeer typische graanaroma's, fris en opwekkend, chocolade, banaan, wat fruitig naar appel, citrus, abrikoos, vanille, karamel, toffee, cacao, nougat, oolong-thee-tonen, eucalyptus.
Smaak: Aromatische kopie van de geur, tarwe, geroosterde hazelnoten, banaan- en peertonen, chocolade, cacaopoeder, toffee, karamel, wat verse kruiden, moutige zoetheid, fijn bittertje, goede dichtheid en lengte.
Onderscheidingen: Dit product is meervoudig bekroond tijdens de World-Spirits Awards.
25 % vol.
Een waar genot voor liefhebbers van aromatische koffiespecialiteiten! De Dragoner koffielikeur combineert de krachtige aroma's van geroosterde koffie met de milde basis van ons hoogwaardige tarwedestillaat. Afgerond door een subtiele zoetheid ontstaat een volle likeur, die perfect is voor bijzondere genietmomenten – puur, met ijs of in creatieve recepten.
Proefnotities:
- Geur: Krachtige tonen van versgemalen koffie met een vleugje karamel
- Smaak: Vol en harmonieus, met intense koffietonen, een aangenaam romige zoetheid en een beetje karamel
Drinkadvies: Geniet van de „Dragoner koffielikeur” puur of met ijs als dessert-highlight. Ideaal voor creatieve koffiecreaties – bijvoorbeeld in een cappuccino of latte macchiato, of als ingrediënt in desserts zoals tiramisu. Hij is ook uitstekend geschikt voor cocktails, bijv. in een Espresso Martini of White Emsländer met room. ➞ Klik hier voor de recepten
Inhoud: 0,35 liter
Allergenen: Bevat gerst en melk(-producten), incl. lactose.
40 % vol.
De kloosterlikeur vertelt een stukje geschiedenis van Haselünne en is een eerbetoon aan de kloosters van de ursulinen in Haselünne en Dorsten, die decennialang veel waardering genoten door hun werk in het meisjesonderwijs. Deze edele likeur combineert zorgvuldig geselecteerde kruiden tot een harmonieuze en aromatische compositie die zowel qua geur als smaak overtuigt. Met zijn volle karakter en zijn fijne kruidige toets is het een bijzondere traktatie voor liefhebbers van traditionele likeuren.
- Geur: Harmonieuze kruidentonen met een fijne, kruidige diepgang.
- Smaak: Soepel en uitgebalanceerd, met een aangenaam kruidige aromatiek en een lang aanhoudende afdronk.
Drinkadvies: Puur op kamertemperatuur als digestief of licht gekoeld voor een bijzonder genietmoment.
Inhoud: 0,35 liter
Fijne kruidendrank 30% vol. Naar keuze in onze aantrekkelijke geschenkverpakking.
Geniet van onze Haselünner Gold ook als longdrink met de tonic van uw voorkeur.
Verfijnde 38% vol. gedistilleerde drank op basis van edelkoren. Naar keuze in onze aantrekkelijke geschenkverpakking.