Korenspecialiteiten

Onze verfijnde „Emsländer Edelspirituose” – het beste van het hart van elk koren-fijndistillatieproces. De „Uralter” wordt gemaakt van hoogwaardig tarwe-fijndistillaat en ten minste zes maanden gerijpt in een roestvrijstalen tank. Volgens een traditioneel origineel recept zorgen sporen van gekaramelliseerde suiker voor een goudgele kleur.

Tasting Notes:

• Geur: Zeer duidelijke granenaroma's, vergezeld van fijne tonen van witte chocolade en een subtiele nootachtigheid.
• Smaak: Mild en zacht, met een typische granentoets, veel chocolade en een uitgebalanceerd, compact lichaam dat het gehemelte aangenaam streelt.

Onderscheidingen:
De „Uralter” is meermaals bekroond met goud- en zilvermedailles tijdens de World-Spirits Awards – een bewijs voor de excellente kwaliteit en de volle, harmonieuze smaak.

Serveersuggestie:
Geniet van de „Uralter” puur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een à-la-carte- of kristalglas om de zachte mildheid en de fijne aroma's te ervaren.

Inhoud: 0,7 liter

Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.

Onze milde tarwe-korn – een echt stukje thuis! De "Haselünner Korn" wordt gemaakt van onze eigen tarwe, die op onze velden rondom Haselünne groeit. Fijn gestookt in onze traditionele koperen distilleerketel, overtuigt hij met zijn zachte mildheid en heldere aroma's van graan. Onderscheiden met het EU-kwaliteitszegel voor gegarandeerde herkomst, is het een echt kwaliteitsproduct dat door ons ook in Haselünne wordt gebotteld.

Proefnotities:

• Geur: Zeer typerende graanaroma's, aangevuld met fijne tonen van chocolade en nougat
• Smaak: Duidelijke graantoets, veel witte chocolade, romig en harmonieus, met nootachtige nuances en een zachte nougat-zoetheid

Onderscheidingen:
Onze "Haselünner Korn" is een meervoudig bekroonde klassieker. Sinds 2017 werd hij zes keer met goud bekroond bij de World-Spirits Awards en in 2021 ontving hij de titel "Spirit of the Year". Al in 2016 werd hij bovendien geëerd als "Culinaire Ambassadeur van Nedersaksen" – een bewijs voor zijn uitmuntende kwaliteit.

Drinkadvies:
Geniet van de "Haselünner Korn" puur op kamertemperatuur of licht gekoeld.

Hij is ook uitstekend geschikt als basis voor creatieve longdrinks en cocktails. Probeer hem bijvoorbeeld als longdrink met ginger beer, in de Kornstar Martini of in de Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Klik hier voor het recept

Inhoud: 0,7 liter

Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.

Onze Schützen Korn – Het milde genot in groen uniform

Ontdek de exclusieve Schützen Korn, een authentiek gestookte tarwekorreljenever die door ons wordt gemaakt van de beste tarwe uit Haselünne. Hij belichaamt niet alleen de zuiverheid en kwaliteit van de grondstof, maar ook onze nauwe band met de schutterij. Ervaar de milde, pure smaak van Schützen Korn – uw trouwe metgezel bij elke gelegenheid.

Een teken van waardering van schuttersverenigingen en compagnieën

De Schützen Korn staat symbool voor erkenning en waardering voor het schutterswezen. Of het nu voor eigen genot is of als geschenk voor leden en vrienden in de schuttersvereniging – de Schützen Korn is de eerste keuze. Het is meer dan zomaar een drankje; het is een eerbetoon aan het koesteren van beproefde tradities, de liefde voor de streek en het plezier van gezelligheid.

Hij past perfect bij onze sokken in de Schützenkorn-editie en onze Schützenfest-pins (ook als emaille-variant verkrijgbaar).

Ontdek de smaken van de wereld met onze op hout vaten gerijpte Korn-fijndistillaat-specialiteiten: Joe's Best - fijne Korn gerijpt in het Woodford-vat
Fijne Korn met 35% vol. | 17 maanden gerijpt in een Bourbon Whiskey-vat van de Woodford Distillery in Kentucky, VS | Bourbon Whiskeys staan bekend om hun duidelijke vanille- en karameltonen

Onderscheidingen: Joe's Best 35% is meermaals bekroond met goud bij de World-Spirits Award en werd in 2019 uitgeroepen tot Culinaire Ambassadeur van Nedersaksen. De zuivere en eerlijke smaak overtuigde de jury.

Ervaar de harmonieuze verbinding van ons verwarmende en milde tarwedistillaat met zoete tonen van veel vanille en karamel, evenals een fijn houtkarakter.

Ons Korn-fijndistillaat rijpt in een klein aantal geselecteerde vaten, waardoor de smaak en intensiteit van de aroma's van vat tot vat kunnen variëren.
Daarom is elk vat voor ons en voor u een nieuwe en boeiende ontdekkingsreis door de smaken van de wereld.

Ter bescherming van de unieke aroma's is er geen koude-filtratie toegepast. 

·        Geur: Uitgesproken bourbon-aroma's, intense banaan-esteraroma's, zeer veel vanille, lichte karamel, noga-chocolade.

·        Smaak: Zeer sterke geroosterde houtaroma's, uitgesproken banaan-esteraroma's, bourbon-tonen, veel vanille, lichte karamel, moutige zoetheid, nootachtig, aanhoudende lengte.

Ons drinkadvies voor de beste ontplooiing van de aroma's: 17-21° C in een Glencairn-glas of A la Carte-glas (zie accessoires). 

Inhoud: 0,5 liter

Allergenen: geen

Onze milde tarwe-korn – een echt stukje thuis! De „Haselünner Korn” wordt gemaakt van onze eigen tarwe, die groeit op onze velden rondom Haselünne. Fijn gestookt in onze traditionele koperen distilleerketel, overtuigt hij met zijn zachte mildheid en heldere granenaroma's. Onderscheiden met het EU-kwaliteitskeurmerk voor gegarandeerde oorsprong, is het een echt kwaliteitsproduct dat door ons eveneens in Haselünne wordt gebotteld.

Proefnotities:

• Geur: Zeer typerende granenaroma's, aangevuld met fijne tonen van chocolade en nougat
• Smaak: Duidelijke granentoets, veel witte chocolade, romig en harmonieus, met nootachtige nuances en een subtiele nougatzoetheid

Onderscheidingen:
Onze „Haselünner Korn” is een meervoudig bekroonde klassieker. Sinds 2017 werd hij zesmaal bekroond met goud bij de World-Spirits Awards en ontving hij in 2021 de titel „Spirit of the Year”. Al in 2016 werd hij bovendien geëerd als „Culinaire Ambassadeur van Nedersaksen” – een bewijs voor zijn uitmuntende kwaliteit.

Drinkadvies:
Geniet van de „Haselünner Korn” puur op kamertemperatuur of licht gekoeld.

Hij is ook uitstekend geschikt als basis voor creatieve longdrinks en cocktails. Probeer hem bijvoorbeeld als longdrink met ginger beer, in de Kornstar Martini of in de Espresso Martini - Korn Edition. ➞ Klik hier voor het recept

Inhoud: 16 x 0,02 liter

Onze verfijnde „Emsländer Edelspirituose” – het beste van het hart van elk korenbrandewijn-proces. De „Uralter” wordt gemaakt van hoogwaardig tarwe-fijndestillaat en rijpt ten minste zes maanden in een roestvrijstalen tank. Volgens een traditioneel origineel recept zorgen sporen van gekaramelliseerde suiker voor een korngouden kleur.

Proefnotities:

• Geur: Zeer duidelijke granenaromatiek, begeleid door verfijnde tonen van witte chocolade en een subtiele nootachtigheid.
• Smaak: Mild en zacht, met een typische graanton, veel chocolade en een gebalanceerd, compact lichaam dat het gehemelte aangenaam streelt

Onderscheidingen:
De „Uralter” is meervoudig bekroond met goud- en zilvermedailles bij de World-Spirits Awards – een bewijs voor zijn excellente kwaliteit en zijn volle, harmonieuze smaak.

Drinkadvies:
Geniet van de „Uralter” puur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een à-la-carte- of kristalglas, om zijn zachte mildheid en fijne aroma's te ervaren.

Inhoud: 0,02 liter

Allergenen: Geen etiketteringsplichtige allergenen aanwezig.

Onze Schützen Korn – De milde verwennerij in groen uniform

Ontdek de exclusieve Schützen Korn, een authentiek gestookte tarwejenever die door ons wordt gemaakt van de beste tarwe uit Haselünne. Hij belichaamt niet alleen de puurheid en kwaliteit van de grondstof, maar ook onze nauwe band met de schutterij. Ervaar de milde, pure smaak van Schützen Korn – uw trouwe metgezel bij elke gelegenheid.

Een teken van waardering van schuttersverenigingen en compagnieën

De Schützen Korn staat symbool voor erkenning en waardering voor de schutterstraditie. Of het nu is voor eigen gebruik of als cadeau voor leden en vrienden van de schuttersvereniging – de Schützen Korn is de eerste keuze. Het is meer dan zomaar een drankje; het is een eerbetoon aan het koesteren van beproefde tradities, de liefde voor de streek en het plezier van gezelligheid.

Hij past perfect bij onze sokken in de Schützenkorn-editie en onze Schützenfest-pins

Drinkadvies: Geniet van de toffee-roomlikeur licht gekoeld om het volle aroma tot zijn recht te laten komen. Hij is ook ideaal als ingrediënt voor creatieve cocktails (bijv. onze Toffee Espresso Martini), voor het verfijnen van koffie- of cacaospecialiteiten of als topping voor desserts zoals ijs of taart.

Inhoud: 0,02 liter

Allergenen: geen

38 % vol.

Een edele graanjenever voor ware genieters! De "Edelkorn" wordt gemaakt van het fijnste tarwedistillaat en onthard water. De rijping in traditionele stenen vaten geeft hem een bijzonder harmonieus aroma en een ongeëvenaarde zachtheid. Deze graanjenever is een toonbeeld van echt vakmanschap en maakt deel uit van de exclusieve serie "Spirit of Korn-Academie".

Proefnotities:

• Geur: Subtiele granige tonen met een fijne zoetheid en een vleugje mineraliteit
• Smaak: Mild en zacht, met een milde granige smaak die zich aangenaam op het gehemelte ontvouwt en een lange afdronk heeft

Drinkadvies: Geniet van de "Edelkorn" puur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een A la Carte of kristallen glas, om de fijne zachtheid en het elegante aroma volledig tot zijn recht te laten komen. Ideaal als digestief.

Inhoud: 0,35 liter

Allergenen: Bevat geen allergenen die als zodanig vermeld moeten worden.

Ontdek de smaken van de wereld met onze op houten vaten gerijpte korenwijn-specialiteiten:

Hase - verfijnde korenwijn gerijpt op eikenhouten vaten

• Verfijnde korenwijn met 35% vol.
• Blend van korenwijn die jarenlang in verschillende vaten heeft gerijpt
• Eerdere inhoud van de gebruikte vaten: Sauternes, Madeira & Bourbon Whiskey

Ervaar de harmonieuze combinatie van ons verwarmende en milde tarwedestillaat met zoete tonen van vanille, karamel & gedroogd fruit, evenals een verfijnd houtkarakter.

Ons fijne koren-distillaat rijpt in een klein aantal geselecteerde vaten, waardoor de smaak en intensiteit van de aroma's per vat kunnen variëren.
Daarom is elk vat voor ons en voor u een nieuwe en opwindende ontdekkingsreis door de smaken van de wereld.

Om de unieke aroma's te beschermen, is er geen koudefiltratie toegepast.

· Geur: Veel vanille, lichte karamel, abrikoos, graanaroma's.

· Smaak: Duidelijke geroosterde houttonen, vanille, lichte karamel, honing, licht moutig, fijn-fruitige zoetheid, aanhoudende & verwarmende afdronk.

Ons drinkadvies voor de beste smaakontwikkeling: 17-21° C in een Glencairn-glas of A la Carte-glas (zie accessoires).

Inhoud: 0,5 liter

Allergenen: geen

Ontdek de smaken van de wereld met onze op houten vaten gerijpte korenwijn-specialiteiten: Joe's Best - fijne korenwijn gerijpt in een Woodford-vat
Fijne korenwijn met 35% vol. | 17 maanden gerijpt in een Bourbon Whiskey-vat van de Woodford Distillery in Kentucky, VS | Bourbon Whiskeys staan bekend om hun uitgesproken vanille- en karameltonen

Onderscheidingen: Joe's Best 35% werd meermaals bekroond met goud bij de World-Spirits Award en in 2019 als Culinaire Ambassadeur van Nedersaksen. De zuivere en eerlijke smaak overtuigde de jury.

Ervaar de harmonieuze verbinding van ons verwarmende en milde tarwedestillaat met zoete tonen van veel vanille en karamel en een fijn houtkarakter.

Ons fijne korenwijn-distillaat rijpt in een paar geselecteerde vaten, waardoor de smaak en intensiteit van de aroma's per vat kunnen variëren.
Daarom is elk vat voor ons en voor u een nieuwe en opwindende ontdekkingsreis door de smaken van de wereld.

Ter bescherming van de unieke aroma's is er geen koude-filtratie toegepast.

· Geur: Uitgesproken bourbon-aroma's, intense banaan-ester-aroma's, zeer veel vanille, lichte karamel, nougatchocolade.

· Smaak: Zeer sterke geroosterde houtaroma's, uitgesproken banaan-ester-aroma's, bourbon-tonen, veel vanille, lichte karamel, moutige zoetheid, nootachtig, aanhoudende afdronk.

Ons drinkadvies voor het beste behoud van de aroma's: 17-21° C in een Glencairn-glas of A la Carte glas (zie accessoires).

Inhoud: 0,05 liter

Allergenen: geen