Sorteren op:
Een likeur die de zoetheid van rijpe bosbessen perfect combineert met de exotische toets van kokos. De felblauwe kleur doet denken aan sappige bosbessen. De likeur overtuigt door zijn fruitigheid en subtiele zoetheid. De romige kokosnoot voegt een tropische nuance toe en zorgt voor een buitengewone smaakbeleving die doet denken aan zomerse vakantiedagen.
Proefnotities:
- Geur: Fruitig-zoet met de karakteristieke aroma’s van rijpe bosbessen, aangevuld door een subtiele kokostoets.
- Smaak: Vol en harmonieus, met een natuurlijke fruitigheid van de bosbessen, een fijne zoetheid en romige kokosklanken.
Drinkadvies: Geniet van de „bosbes met kokos“-likeur puur, licht gekoeld of met ijs. Bijzonder lekker in exotische cocktails, zoals een Blueberry Colada of Blueberry Sour.
Inhoud: 0,7 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die declaratieplichtig zijn.
Let op: bevat kleurstoffen
In de middeleeuwen, ongeveer vanaf de 12e eeuw, raakte de kunst van het distilleren ook in Centraal-Europa bekend. Het was de gedistilleerde wijn die aanvankelijk als geneesmiddel zijn weg vond naar de middeleeuwse apotheken. Al aan het begin van de 16e eeuw verwerkte ("brandde") men in Haselünne ook graan, dat in de omgeving van de oude koren- en Hanzestad werd verbouwd of eventueel hier als handelswaar werd opgeslagen, tot "Kornbranntwein". In Haselünne heeft de distilleerkunst zich in de afgelopen eeuwen, zeker gezien de ver in de middeleeuwen terugreikende stadsgeschiedenis, kunnen ontwikkelen tot een immaterieel cultureel erfgoed. Dit oeroude ambacht wordt nog steeds met bijzondere zorg onderhouden in de overgebleven distilleerderijen. De onderhavige verhandeling beschrijft de historische ontwikkeling van de vele Haselünner distilleerderijen en is in tijd beperkt tot het midden van de 19e eeuw.
Het "Genussliköre" (Genietlikeuren) pakket van Rosche combineert drie van onze likeuren – perfect om van te genieten! De fruitige Maraskakers, verfijnd met op houten vaten gerijpte rum, de volmondige boterkaramellikeur met zijn verfijnde cacaotoets en de kruidige appel-walnootcrumble zorgen voor genotsmomenten en brengen gezelligheid direct in het glas. Dit trio is een feest voor de zintuigen en een hoogtepunt voor elke gelegenheid.
Proefnotities:
Maraskakers: Fruitig en kruidig, met intense tonen van rijpe kersen, vanille en een bloemige toets van gerijpte rum.
Boterkaramel: Warme, zoete tonen van boterkaramel en vanille, volmondig met een verfijnd aroma van cacao.
Appel-walnootcrumble: Fruitig en kruidig, met tonen van verse appel, kaneel en een vleugje geroosterde walnoten.
Drinkadvies:
Geniet van de likeuren puur, licht gekoeld of met ijs. Ze zijn ook uitstekend geschikt als ingrediënt voor feestelijke cocktails, zoals een Boterkaramel Espresso Kakaotini of een Appel-walnoot Sour. Ook als topping voor desserts zoals vanille-ijs of gebak zijn ze een genot.
Alcoholpercentage:
Maraskakers: 25% vol.
Boterkaramel: 18% vol.
Appel-walnootcrumble: 18% vol.
Inhoud
0,7 liter per stuk
Allergenen
Bevat geen allergenen die als zodanig vermeld moeten worden
Een verfijnde kruidendrank die de krachtige aroma's van alsem in het middelpunt plaatst. De Busken wordt gemaakt van ons zelfgestookte tarwedestillaat en een eigenhandig geproduceerd alcoholisch extract van alsem en overtuigt door zijn markante bitterheid en karaktervolle kruidigheid. Een authentieke smaakbeleving voor liefhebbers van bittere kruidendranken.
- Geur: Kruidig-intens met een duidelijk alsemaroma, vergezeld door milde graannoten
- Smaak: Karaktervol en bitter, gekenmerkt door het bittere aroma van alsem, met een harmonieuze balans tussen kruidige specerijen en een milde zoetheid
Drinkadvies: Puur op kamertemperatuur of met ijs drinken. Ideaal als digestief of als basis voor bittere cocktails, bijv. een Rogroni met Hope London Dry Gin en Red Sun.
Inhoud: 0,7 liter
Allergenen: Geen
Een likeur die pure verleiding belooft! Onze boterkaramel met cacao combineert de romige zoetheid van boterkaramel met de intense, fluweelzachte toets van chocolade. Deze harmonieuze combinatie van karamel en chocolade maakt het een onweerstaanbaar genietmoment – perfect voor iedereen die van zoet en aromatisch houdt.
Tasting Notes:
- Geur: Warme, zoete karameltonen, duidelijke geur van smeltende chocolade.
- Smaak: Volmondig en boterachtig, met een perfecte balans tussen boterkaramel en intense cacao-aroma's.
Drinkadvies:
Geniet van onze boterkaramel met cacao puur, licht gekoeld of met ijs. Ook ideaal als verfijning voor koffie- en cacaospecialiteiten, als topping voor desserts zoals ijs en voor creatieve cocktails, bijv. een boterkaramel Espresso Martini.
Alcoholpercentage: 18 % vol.
Inhoud: 0,02 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen waarvoor etikettering verplicht is.
Een likeur die pure verleiding belooft! Onze boterkaramel met cacao combineert de romige zoetheid van boterkaramel met de intense, fluweelzachte toets van chocolade. Deze harmonieuze verbinding van karamel en chocolade maakt het een onweerstaanbaar genietmoment – perfect voor iedereen die houdt van zoet en aromatisch.
Proefnotities:
- Geur: Warme, zoete karameltonen, duidelijke geur van smeltende chocolade.
- Smaak: Vol en boterachtig, met een perfecte balans tussen boterkaramel en intense cacao-aroma's.
Serveersuggestie:
Geniet van onze boterkaramel met cacao puur, licht gekoeld of met ijs. Ook ideaal als verfijning voor koffie- en cacaospecialiteiten, als topping voor desserts zoals ijs en voor creatieve cocktails, bijv. een boterkaramel Espresso Martini.
Alcoholgehalte: 18% vol.
Inhoud: 0,7 liter
Allergenen: Bevat geen allergenen die vermeld moeten worden.
Een likeur die pure verleiding belooft! Onze boterkaramel met cacao combineert de romige zoetheid van boterkaramel met de intense, fluweelzachte toets van chocolade. Deze harmonieuze verbinding tussen karamel en chocolade maakt het een onweerstaanbaar genietmoment – perfect voor iedereen die van zoet en aromatisch houdt.
Proefnotities:
- Geur: Warme, zoete karameltonen, duidelijke geur van smeltende chocolade.
- Smaak: Vol en romig, met een perfecte balans tussen boterkaramel en intense cacao-aroma's.
Drinkadvies:
Geniet van onze boterkaramel met cacao puur, licht gekoeld of met ijs. Ook ideaal om koffie- en cacaospecialiteiten te verfijnen, als topping voor desserts zoals ijs en voor creatieve cocktails, bijv. een boterkaramel Espresso Martini.
Alcoholpercentage: 18% vol.
Inhoud: 16 x 0,02 liter
Allergenen: Bevat geen declaratieplichtige allergenen.
Duik in de wereld van aperitieven en cocktails – natuurlijk op basis van onze hoogwaardige specialiteiten! Samen met Steffi, onze cocktail-expert, beleven jullie een avond vol genot, creativiteit en inspiratie.
Liever geen alcohol? Geen probleem, we mixen met plezier ook alcoholvrije cocktails voor jullie! Geef het gewoon aan bij Steffi aan het begin van de cocktailavond.
Special: Deze avond zijn er niet alleen heerlijke drankjes voor jullie. Met Elmore Design kunnen jullie passend bij de aanloop naar de kersttijd creatief aan de slag gaan en 2 kerstballen beschilderen.
We kijken uit naar jullie komst!
Datum: 11 december 2026
Tijd: Vanaf 18:30 uur
Wat kunnen jullie verwachten?
- Aperitief bij ontvangst
- Creatieve en heerlijke cocktails met onze gedistilleerde dranken.
- Beschilderen van 2 kerstballen
- Steffi's tips en tricks voor de perfecte bereiding – ook voor thuis.
Duur: ca. 2,5 uur
Aantal tickets: beperkt tot 26 personen
Ticketprijs: 51,90 € (incl. fingerfood-snacks van het Käseatelier en de Backmeisterei Haselünne evenals de 2 kerstballen)
Locatie: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
Nu boeken: Verzeker je van een plekje en beleef een avond vol genot en inspiratie!
De deelnamevoorwaarden vind je hier.
Duik in de wereld van aperitieven en cocktails – natuurlijk op basis van onze hoogwaardige specialiteiten! Samen met Steffi, onze cocktailexperte, beleef je een avond vol genot, creativiteit en inspiratie.
Liever geen alcohol? Geen probleem, wij mixen graag ook alcoholvrije cocktails voor jullie! Geef dit aan het begin van de cocktailavond gewoon even door aan Steffi.
We kijken ernaar uit je te zien!
Datum: 12 december 2026
Tijd: Vanaf 18:30 uur
Wat kun je verwachten?
- Aperitief ter verwelkoming
- Creatieve en heerlijke cocktails met onze sterke dranken.
- Steffi's tips en tricks voor de perfecte bereiding – ook voor thuis.
Duur: ca. 2,5 uur
Aantal tickets: beperkt tot 26 personen
Ticketprijs: 39,90 € (incl. fingerfood-snacks van Käseatelier en Backmeisterei Haselünne)
Locatie: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
Nu boeken: Verzeker je van een plek en beleef een avond vol genot en inspiratie!
De deelnamevoorwaarden vind je hier.
Duik in de wereld van aperitieven en cocktails – natuurlijk op basis van onze hoogwaardige specialiteiten! Samen met Steffi, onze cocktail-expert, beleven jullie een avond vol genot, creativiteit en inspiratie.
Liever alcoholvrij? Geen probleem, we mixen met plezier ook alcoholvrije cocktails voor jullie! Laat het Steffi gewoon even weten bij aanvang van de cocktailavond.
We kijken uit naar jullie komst!
Datum: 24 oktober 2026
Tijd: Vanaf 18:30 uur
Wat kunnen jullie verwachten?
- Aperitief ter verwelkoming
- Creatieve en heerlijke cocktails met onze gedistilleerde dranken.
- Steffi's tips en tricks voor de perfecte bereiding – ook voor thuis.
Duur: ca. 2,5 uur
Aantal tickets: beperkt tot 26 personen
Ticketprijs: 39,90 € (incl. fingerfood-snacks van het Käseatelier en de Backmeisterei Haselünne)
Locatie: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
Nu boeken: Verzeker jezelf van een plek en beleef een avond vol genot en inspiratie!
De deelnamevoorwaarden vind je hier.
Duik in de wereld van aperitieven en cocktails – natuurlijk op basis van onze hoogwaardige specialiteiten! Samen met Steffi, onze cocktailexpert, beleef je een avond vol genot, creativiteit en inspiratie.
Liever geen alcohol? Geen probleem, wij mixen graag ook alcoholvrije cocktails voor jullie! Geef dit aan het begin van de cocktailavond gewoon even door aan Steffi.
We kijken ernaar uit jullie te zien!
Datum: 28 november 2026
Tijd: Vanaf 18:30 uur
Wat kun je verwachten?
- Aperitief bij ontvangst
- Creatieve en lekkere cocktails met onze sterke dranken.
- Steffi's tips en trucs voor de perfecte bereiding – ook voor thuis.
Duur: ca. 2,5 uur
Aantal tickets: beperkt tot 26 personen
Ticketprijs: € 39,90 (incl. fingerfood-snacks van het Käseatelier en de Backmeisterei Haselünne)
Locatie: Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche, Neustadtstraße 37, 49740 Haselünne
Nu boeken: Verzeker jezelf van een plekje en beleef een avond vol genot en inspiratie!
De deelnamevoorwaarden vind je hier.
